{"id":33,"date":"2024-02-19T11:34:45","date_gmt":"2024-02-19T10:34:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elprovencio.com\/turismo\/?page_id=33"},"modified":"2024-02-19T15:41:14","modified_gmt":"2024-02-19T14:41:14","slug":"jornadas-sobre-la-matanza-del-cerdo-febrero","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.elprovencio.com\/turismo\/jornadas-sobre-la-matanza-del-cerdo-febrero\/","title":{"rendered":"Jornadas sobre la Matanza del Cerdo (febrero)"},"content":{"rendered":"<p>El mes de febrero es el mes dedicado a la matanza del cerdo para la elaboraci\u00f3n de las carnes y embutidos de este animal, que como bien es sabido que de \u00e9l se aprovecha todo, hasta los andares.<\/p>\n<p>Antiguamente esta tradici\u00f3n se realizaban en nuestros hogares, pero el endurecimiento de la normativa sanitaria y los cambios en el consumo han hecho desaparecer la matanza tradicional.<\/p>\n<p>Es por ello que cada a\u00f1o, la Asociaci\u00f3n de mayores de El Provencio, organiza estas jornadas para mantener viva la tradici\u00f3n. Y que posteriormente son cocinados para el disfrute de todos los asistente.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7269\" aria-describedby=\"caption-attachment-7269\" style=\"width: 681px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elprovencio.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Jornadas-Matanza-Cerdo.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7269\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elprovencio.com\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Jornadas-Matanza-Cerdo.jpg?resize=681%2C960\" alt=\"Jornadas Matanza Cerdo\" width=\"681\" height=\"960\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-7269\" class=\"wp-caption-text\">Jornadas Matanza Cerdo<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>El mes de febrero es el mes dedicado a la matanza del cerdo para la elaboraci\u00f3n de las carnes y embutidos de este animal, que <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/www.elprovencio.com\/turismo\/jornadas-sobre-la-matanza-del-cerdo-febrero\/\" title=\"Jornadas sobre la Matanza del Cerdo (febrero)\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-full.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-33","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"Triguero","author_link":"https:\/\/www.elprovencio.com\/turismo\/author\/triguero\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":null,"rttpg_excerpt":"El mes de febrero es el mes dedicado a la matanza del cerdo para la elaboraci\u00f3n de las carnes y embutidos de este animal, que [...]","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elprovencio.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elprovencio.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elprovencio.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elprovencio.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elprovencio.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elprovencio.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/33\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elprovencio.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}